پرفروش
پرفروشرست متوسط
کلمبیا اوئیلا
کاراملی، گردویی و متعادل
۴.۶(۲۱۴)
خواندن نظرها۳۹۸,۰۰۰تومان
موجود در انبار
قهوهای خوشساخت از مزارع خانوادگی اوئیلا؛ انتخابی مطمئن برای هر روز و هر روش دمآوری.
نوعدانه کامل
وزن۲۵۰ گرم
تعداد
۱
- ارسال رایگان بالای ۱٫۵ میلیون
- ۷ روز ضمانت بازگشت
- درج تاریخ رست
نتهای طعمی
کاراملگردوسیب قرمزشکلات شیری
شدت
۳ از ۵اسیدیته
۳ از ۵روشهای پیشنهادی
وی۶۰، فرنچپرس، موکاپات، اسپرسو
اطلاعات تکمیلی
اوئیلا قلب قهوه کلمبیاست. این لات از ترکیب برداشت چند مزرعه کوچک خانوادگی تهیه شده که همگی زیر نظر یک تعاونی محلی فرآوری میشوند.
رست متوسط باعث میشود شیرینی کارامل و آجیل برجسته شود، بدون آنکه اسیدیته سیبی قهوه از بین برود.
برای فرنچپرس نسبت ۱ به ۱۵ و زمان خیساندن ۴ دقیقه پیشنهاد میشود.
- کشور
- کلمبیا
- منطقه
- اوئیلا، پیتالیتو
- مزرعه / ایستگاه
- تعاونی مزارع خانوادگی
- ارتفاع
- ۱۷۰۰ تا ۱۹۰۰ متر
- فرآوری
- شسته
- واریته
- کاستیلو، کاتورا
- درجه رست
- رست متوسط
- امتیاز کیفی
- ۸۵ از ۱۰۰
- تاریخ رست
- هفتگی
- بستهبندی
- دریچه یکطرفه
سفارشهای ثبتشده تا ساعت ۱۴ همان روز رست و ارسال میشوند. ارسال به تهران ۲۴ ساعته و به سایر شهرها بین ۲ تا ۴ روز کاری است. سفارشهای بالای ۱٬۵۰۰٬۰۰۰ تومان رایگان ارسال میشوند.
تا ۷ روز پس از دریافت، در صورت باز نشدن بسته میتوانید کالا را مرجوع کنید. اگر از کیفیت قهوه راضی نبودید، با پشتیبانی تماس بگیرید تا لات جایگزین ارسال شود.
نظر مشتریان(۲۱۴)
۴.۶
انتخاب هر روز من
رضا بهرامیخرید تأییدشده۱۴۰۴/۰۴/۰۹
متعادل و بدون تیزی. هم در فرنچپرس هم در موکاپات خوب جواب میدهد.
راهنمای دمآوری
این قهوه را چطور دم کنیم؟
پارامترهای پیشنهادی تیم قهوینو برای چهار روش پرکاربرد.
- زمان
- ۳۰ ثانیه
- نسبت
- ۱ به ۲
- آسیاب
- خیلی ریز
- دما
- ۹۳ درجه
- ۱
۱۸ گرم قهوه را در پرتافیلتر توزیع و تمپ کنید.
- ۲
دستگاه را روشن کنید و خروجی را روی ترازو بگیرید.
- ۳
۳۶ تا ۴۰ گرم خروجی در ۲۶ تا ۳۰ ثانیه هدف شماست.
- زمان
- ۲:۴۵ دقیقه
- نسبت
- ۱ به ۱۶
- آسیاب
- متوسطریز
- دما
- ۹۲ تا ۹۴ درجه
- ۱
فیلتر را با آب داغ شستوشو دهید تا طعم کاغذ برود.
- ۲
۳۰ گرم آب برای بلوم بریزید و ۴۰ ثانیه صبر کنید.
- ۳
در دو یا سه مرحله تا ۲۵۰ گرم آب اضافه کنید.
- زمان
- ۴ دقیقه
- نسبت
- ۱ به ۱۵
- آسیاب
- درشت
- دما
- ۹۴ درجه
- ۱
قهوه درشتآسیاب را در ظرف بریزید و آب داغ اضافه کنید.
- ۲
۴ دقیقه صبر کنید، سپس کف سطح را کنار بزنید.
- ۳
پیستون را آرام پایین ببرید و بلافاصله سرو کنید.
- زمان
- ۱:۳۰ دقیقه
- نسبت
- ۱ به ۱۴
- آسیاب
- متوسط
- دما
- ۸۵ تا ۹۰ درجه
- ۱
۱۵ گرم قهوه و ۲۱۰ گرم آب را اضافه کنید و ۱۰ بار هم بزنید.
- ۲
۱ دقیقه صبر کنید و درپوش فیلتر را ببندید.
- ۳
در ۳۰ ثانیه به آرامی فشار دهید.
شاید بپسندید
